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如何制作美味葡萄冰激凌?

来源:http://www.hfsppf.com/news/116.html   发布时间:2019-07-18

    贵阳冰激凌批发小编教大家如何制作美味葡萄冰激凌:
    1.将一个蛋黄,40g白糖,牛奶倒入小锅内,搅拌均匀;
    2.小火加热,不断搅拌,知道快沸腾的时候关火;

    3.倒入准备好的淡奶油中,搅拌均匀,加一点食盐;


    4.将葡萄去皮去籽撕成小块,放入20g白糖拌匀,放冰箱冷藏一下;
    5.待蛋奶液冷却后,倒入冷藏好的葡萄,用打蛋器搅打均匀,多搅打一会冰激凌才会细腻;
    6.倒入模具内,冷冻至硬,吃的时候脱模就可以了。
    葡萄冰淇淋制作小贴士:
    搅拌的次数越多,时间越长,冰淇淋的口感就越细腻

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