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夏天如何延长冰激凌融化速度?冰淇淋融化的原因是因为温度的提升,下面我来说一下不会融化的冰激凌.
1、冰淇淋是有牛奶或奶油中的油脂,空气和冰晶组成,当温度升高时其中的冰晶就会快速融化变成水,与油脂间的空气缝隙因此也就不复存在了,然后油脂也就随之一起融化
2、进行试验时,他发了一句牢骚,说这些草莓会令奶油固化.