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用这几个小工具就可以做出冰淇淋

来源:http://www.hfsppf.com/news/151.html   发布时间:2020-08-26

    用这几个小工具就可以做出冰淇淋,无论是严寒的冬天,还是燥热的夏天,冰淇淋总是人们绝妙的美食伴侣,其冰凉而醇厚的口感和香甜的味道融合在一起,给人们带来美好的享受.但是你可知道,如此美味的冰淇淋背后有着很多大大小小的"功臣",只有了解这些"功臣",才能帮助我们做出口味浓郁纯正的冰淇淋!
    秤
    称是测量物体质量的衡器,是制作冰淇淋必备的工具.秤可分为刻度秤、电子秤两种.在制作冰淇淋等要求精确原料用量的食物时,建议使用电子秤,因为相对于刻度秤来讲,它的精度更高,称量范围可精确至1克.
    计量杯
    在制作冰淇淋的过程中,很多时候都需要精确计算清水、果汁、牛奶或者其他液体的量(体积),这个时候,液体计量杯就派上用场了.
    盆
    这里所讲的盆是不锈钢材质的盆,它可以为了方便搅拌原料,并能放入微波炉中加热,或者放入冰箱中长时间冷冻.此外,不锈钢材质的盆也比较好清洗.
    搅拌器
    搅拌器是用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液,或单独将蛋清打到起泡的工具.搅拌器通常分为手动搅拌器和电动搅拌器两种,主要用于打蛋、打发奶油以及搅拌原料.

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