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石家庄桶装冰淇淋关于冰淇淋的冷知识平时就比较关注,虽然比较冷,但如果小编与大家分享了,您一定还会很感兴趣的。
优秀个脆皮甜筒诞生于1904年在圣路易斯举行的世界博览会上,当时冰淇淋供应商的纸盘刚好用完,推销员Abe Doumar急中生智,想到用华夫饼包裹冰淇淋,以此代替纸盘。
优秀条冰淇淋配方
就目前所知,世界上优秀条冰淇淋配方出自Anne Fanshawe夫人1665年的手写食谱。按此配方制作冰淇淋需用到橙花水,肉荳蔻衣或龙涎香——抹香鲸的排泄物。
巧克力冰淇淋比香草冰淇淋更早出现,1692年在意大利出版的The Modern Steward记载了史上优秀条巧克力冰淇淋制作配方。该配方需用到热巧克力,配以肉桂,红辣椒等香料,与现在的“墨西哥巧克力”有几分相似。
香草味雪糕
如今在世界各地很普遍的香草味雪糕在18世纪时非常罕见,因为在当时要获取香草是相当困难的。
生蚝口味
美国殖民时期盛行的多款冰淇淋口味到现在依然是主流,如香草,草莓,果仁,咖啡等,但生蚝,乾酪,芦笋等口味已经失去了竞争力。
哈根达斯
哈根达斯的创始人是两个美国人-Reuben和RoseMattus,他们有意设计一个复杂且听起来像丹麦语的品牌名字。
巧克力曲奇冰淇淋
Ben&Jerry’s受到一位匿名人士的启发,于1991年首次推出巧克力曲奇冰淇淋。
土豆泥
美食摄影师经常用土豆泥代替冰淇淋进行拍摄。