贵阳雪糕冰棒批发教你分析雪糕的营养价值

      贵阳雪糕冰棒批发教你分析雪糕的营养价值，大家都爱吃雪糕,不知道雪糕还有很高营养价值吧 下面就由雷杰来给大家说说雪糕的营养，首先雪糕不适宜食用人群如下:

      中老年人、儿童患有糖尿病肠胃炎、胆囊炎、肝炎、肠胃功能紊乱等疾病的患者有三叉神经痛和头痛的患者能适量食用冰淇淋适宜人群:需要消暑、补充能量的人群,孩子

食用功效，由 于冰激凌味道宜人，细腻滑润，凉甜可口，色泽多样，不仅可帮助人体降温解暑，提供水分，还可为人体补充一些营养，因此在炎热季节里备受青睐。夏天没有胃口 时，尝试些冰淇淋，是一个迅速补充体力降低体温的好方法，尤其对小孩子来讲更是抵挡不住诱惑。善良聪明的妈咪在小朋友不吃饭时，偶尔改变方式以冰淇淋雪糕取代饮 食，同样能摄取营养和热量。同时漂亮的颜色又让人产生食欲。

      营养价值

      雪糕冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。资料 显示，按照国际和国家产品标准，一般奶油冰淇淋，其营养成分为牛奶的2.8~3倍，在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类、脂肪类的消化率。

      每100克冰淇淋食物中含有的元素

      热量 127.00（千卡） 钙 126.00（毫克） 脂 肪 5.30（克）

      蛋白质 2.40（克） 镁 12.00（毫克） 碳水化合物 17.30（克）

      硫胺素 0.01（毫克） 铁 0.50（毫克） 膳食纤维 0.00（克）

      核黄素 0.03（毫克） 锰 0.05（毫克） 维生素 A 48.00（微克）

      烟 酸 0.20（毫克） 锌 0.37（毫克） 维生素 C 0.00（毫克）

      胆固醇 0.00（毫克） 铜 0.02（毫克） 维生素 E 0.24（毫克）

      钾 125.00（毫克） 磷 67.00（毫克） 胡罗卜素 0.60（微克）

      钠 54.20（毫克） 硒 1.73（微克） 视黄醇当量 74.40（微克）

      国内的冰淇淋主要由3种成分组成，其中脂肪占7%～16%，蔗糖14%～20%，蛋白质占3%～4%。

      主要营养成分

      糖

      冰淇淋中含有糖类，由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成，其中的有机酸、丹宁和各种维生素，可以给人体提供所需要的营养物质。

      脂肪

      冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。